Cocktailzubereitung ist eine Passion.
Hingabe, langjährige internationale Erfahrung und feines
Feeling für perfekten Geschmack
sind nur einige Bestandteile guter
Cocktailzubereitung...
Passioniertes Cocktail-Catering fängt lange vor dem Event an:
Es beginnt mit der
Auswahl der vielfältigen Zutaten, die optimal auf die
Kreationen abgestimmt werden müssen!
Für die Herstellung unserer Drinks verwenden wir
ausschließlich Premium-Spirituosen.
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Professionelle, logistische
Vorbereitung bildet unsere Basis für einen
einmaligen Service, der immer wieder fasziniert! So
schrieb die WAZ Bochum am 17.02.2007:
"Alessandro Salvati - ein Name, so klangvoll wie
klirrende Gläser. Der 34-Jährige hat italienische
Eltern, wurde aber in Deutschland geboren. In der
Bochumer Ausgeh-Szene ist er bekannt, weil er Ende der
80er Jahre das "Fellini's" im Bermudadreieck
geführt hat. Von dort aus startete er irgendwann sein
Cocktail-Catering, zuerst nebenbei, dann nur noch,
"weil das Catering so gut lief". Inzwischen
ist er deutschlandweit, ja sogar europaweit unterwegs.
200 bis 220 Tage im Jahr baut er in irgendeinem
Wohnzimmer, auf irgendeiner Messe oder in irgendeiner
Firma seine Bar auf und mixt bunte Getränke. Er ist
schon von zwei drinkreichen Südafrikanern
gebucht worden, die ihn auf ihre Yacht in Spanien
gebeten hatten, er hat schon auf Hochzeiten- und
Freundinnenabenden die Gesellschaften mit feinen
Mischungen verzaubert. Salvati sagt: "Ein
Cocktail ist wie ein maßgeschneiderter Anzug."
Er muss passen. Deshalb versuchte er auch die
Kundschaft weg vom Nullachtfünfzehn-Caipirinha, hin
zu neuen Drinks zu bringen. "Die Leute sind
überrascht, wie viele unterschiedliche Drinks man
kreieren kann."
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Die Rheinische Post schrieb über die
"Night of the Bars" in Düsseldorf: "Ganz
vorn in der Gäste-Gunst lag 'Summerdream' von
Dorint-Barchef Alessandro Salvati".
Der Jahrhundert-Koch Eckart Witzigmann widmete Alessandro
Salvati:
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Aus den Ruhrnachrichten, 06.05.2006:
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Die Kreationen unseres Barmeisters
A. Salvati finden in den Print-Medien reichhaltiges
Echo. So etwa zum "Karibischen Wochenende"
anläßlich der Deutschen Meisterschaft im klassischen
Cocktailmixen und Flairbartending, an der A. Salvati
teilnahm.
Sie sehen hier einen Presseartikel aus dem Stadtspiegel
Bochum
(rechts, 10.08.2005), sowie eine Mitteilung aus der
Internet-Seite centcar.de (unten, 2006).
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